Pazar aksami yemekten sonra tatli krizim tuttu, ufacik bir tane cikolata kalmis ve ben onu yedim, tabiki yetmedi..ne yapabilirim derken, kek mi yoksa kurabiye mi diye düsünürken kek yapmaga karar verdim ama yapimi cabuk bir tarif olmaliydi.. Neyse sonunda eldeki kaynaklardan basit bir kek tarifi buldum. Aslinda bu benim ikinci portakal kekim, fakat bu miktar olarak daha az ve ufak bir kek.

Portakalli kek icin gerekli olanlar

Ilk olarak firininiz 190 dereceye ayarlanmali.

• 3 yumurta
• 7 yemek kasigi seker
• 7 yemek kasigi un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakalin suyu
• icine rendelenmis portakal kabugu

Yapilisi:

1. seker ve yumurtalari köpürene ve beyazlayana kadar cirpin
2. 1 portakal suyunu ve rendelenmis portakal kabuklarini ilave edin yarim dakika daha cirpin
3. Unu ve kabartma tozunu eleyerek bu karisimi ilave edin ve mikserinizin en düsük ayarinda biraz karistirdiktan sonra istediginiz bir pasta kalibini margarinle yaglayin, unlayin
4. Keki kaliba dökün ve 190 derecede isitilmis sicak firinda pisirin

Portakalli Serbet icin

• 2 portakalin suyu
• Portakal kabugu rendesi
• 3 yemek kasigi seker

1. Kek piserken 2 portakal suyuna 3 yemek kasigi seker ve rendelenmis portakal kabuklarini koyun, karistirin. Portakal suyunu kaynadiktan sonra sogumaya birakin.
2. Sogumus portakalli sosunu, keki kalibindan cikarmadan sicak kekin üzerine dökün.

Afiyet olsun.