Biliyorum resimlerim güzel cikmiyor. Yeni bir fotograf makinasi almam lazim, hemde yakin bir zamanda. Tarif Kizilcik Surubu’ndan

Malzemeler:

• 200 – 250 gr mascarpone (labne peyniri)

• 200 – 250 gr quark (süzme yogurt)

• 200 – 250 taze krema

• 150 gr yogurt

• 1 paket vanilya

• 50 gr tozseker

• Yarim limonun suyu

• Ayrica 250 gr taze veya dondurulmus ahududu.

• 2 yemek kasigi toz seker

• 60 gr rendelenmis cikolata

Yapilisi:

1. Mascarponeyi, quark ve yogurt ile birlikte cirpin
2. Limon suyunu, vanilyayi ve sekeri ekleyin
3. Ayri bir kapta kremayi sertlesene kadar cirpin
4. Cirpilan kremayi diger karisima ekleyin ve karistirin
5. Buzdolabinda bir saat dinlendirin ve bu arada sosunu hazirlayin

Sosun yapilisi:

1. Ahududulari sekerle birlikte püre haline getirin
2. Cam bir kaseye bir kasik sosdan koyun
3. Sosun üzerine mascarponeli kremi koyun
4. En üste rendelenmis cikolata ve sosla süsleyin

Afiyet Olsun!

Not: Ben ahududulari paket olarak aldim. O yüzden cekirdekleriyle ugrasmadim. Eger siz taze ahududu aldiysaniz cekirdeklerini süzgecten süzün