Kafesli Elmali Tart

ElmaliTart2Malzeme:

2 su bardagi un

200 gram margarin, oda sicakliginda

yarim su bardagi toz seker

yarim paketten biraz fazla kabartma tozu

2 yumurtanin sarisi

 

Ic Malzeme

3 orta boy elma

yarim su bardagi toz seker

yarim su bardagi ceviz, iri dövülmüs

1 tatli kasigi tarcin

Hazirlanisi:

3 elmanin kabuklarini soyup rendeleyin. Bir tavada rendelenmis elmalari ve sekeri pisirin.

Elmalar pisince cevizi ve bir tatli kasigi tarcini ilave edin ve sogumaya birakin.

Margarini, sekeri ve yumurta sarilarini, kabartmatozunu karistirin, unu yavas yavas ilave edin ve bütün malzemeyi yogurun. Yogrulan hamurun ceyrek parcasini ayirin, diger hamuru oklavayla firina sigacak bir borcama yada tart kalibina serin, elinizle hamurun kenarlarini yükseltin.

Hazirladiginiz elmali ici hamurun icine yayin. Kenara ayirdigimiz ceyrek hamuru oklavayla acin ve serit serit kesin ve bu seritleri elmalarin üzerine kafes seklinde dizin.

Hazirlanan tarti 180C derecede isitilmis firinda seritlerin üstü kizarana kadar pisirin.

Afiyet olsun.

Not: Tartin kafesini yaparken benim gibi cok yapmayin,  aralik birakirsaniz tartiniz daha güzel görünür..

 

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.