Sebze Corbasi

Bir corba tarifi daha. Cok lezzetli bir corba. Tarif Binbircesni‚den. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:

  • 2 havuc
  • 2 patates
  • 2 orta boy kabak
  • 3 yemek kasigi sivi yag
  • 1 yemek kasigi tepeleme un
  • 2 yemek kasigi nisasta
  • 5 su bardagi et suyu (ben hazir et suyu kullandim)
  • 2 su bardagi süt
  • Tuz ve karabiber

Yapilisi:

  1. Önce bütün sebzelerin kabuklarini soyun, yikayin ve küp küp dograyin.
  2. Tencereye sivi yagi koyun ve icinde unu kavurun.
  3. Unu kavurduktan sonra sebzelerin hepsini birden ilave edin ve unla kavurmaya devam edin.
  4. Sebzelerin üzerine tavuk suyunu ilave edin ve kaynatin.
  5. Bir kapta nisastayi soguk sütün icinde eritin.
  6. Sebzeler yumusayinca icince nisastali sütü ilave edin ve karistira karistira 5 dakika daha pisirin. Ocagin altini kapatin ve sicak sicak servis yapin.

Afiyet Olsun!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.