Hem cocuklarin hem de yetiskinlerin cok sevecegi hafif bir tatli.
Kiraz sosu icin gerekli malzemeler:
2 hazir kiraz kompostosu (toplam 740 gram kirazdan)
40 gram nisasta
350 gram kompostonun suyu
1 büyük limon
50 gram seker
2 paket vanilya
YogurtluTatlinin Malzemeleri:
3 muz
1 limonun suyu
500 gram süzme yogurt (Quark)
300 gram yagli yogurt (Sahne yoghurt) yada bir kutu labne peyniri
60 gram seker
300 gram kutu krema
Kirazli sosun yapilisi:
1. Kirazlari süzün ve 350 ml suyunu ayirin, suyu 350 ml’den az gelirse üzerine su ilave edin.
2. Nisastayi biraz kiraz suyu ile karistirin.
3. Artan kiraz suyunu, soyulmus limon kabugunu, sekeri ve vanilyayi bir tencerede pisirin.
4. Kiraz suyu ile pürüssüz hale getirdiginiz nisastayi da bu karisima katip tekrar pisirin ve kirazlari ilave edin. Kisik ateste isitin ve sogutmaya birakin. Sogurken kiraz sosunu ara sira karisitirin üzeri kaymaklanmasin. Icine kattiginiz limon kabugunu cikarin.
Yogurtlu karisimin yapilisi:
1. Muzlari soyun, bir limonun suyu ile püre haline getirin.
2. Labneyi, yogurtu ve sekeri muzlu karisima ilave edin.
3. Kremayi cirpin ve onu da karisima katin ve bardaklara doldurun, üzerine de hazirladiginiz kirazli sosu dökün.
4. Buzdolabinda bir saat dinlendirin.
Afiyet olsun!
