Malzemeler:

Bu malzemeden 24 adet kurabiye cikiyor. Ben bu lezzetli kurabiyeleri bazi arkadaslara alerji yaptigi icin fistiksiz yapmak zorunda kaldim, siz illa fistikli deneyin, cünkü kurabiyelerin kendisi yumusak oluyor ve aralarindaki fistiklar da kitir kitir daha bir lezzet veriyor. Kaynak: (tina Sonderheft Backen)

• 250 gr tuzsuz kabuklu fistik (iri kalacak sekilde robottan gecirin)
• 250 gr tereyagi
• 175 gr beyaz ve 175 gr kahverengi seker
• 1 tutam tuz
• 1 paket vanilya
• 2 adet yumurta
• 425 gr un
• 2 tatli kasigi kakao
• 1 tatli kasigi kabartma tozu
• 300 gr damla cikolata
• Yagli kagit

Yapilisi:

1. Tereyagini, beyaz ve kahverengi sekeri, bir tutam tuzu krem gibi olana kadar cirpin.
2. Yumurtalari tek tek ilave edin ve cirpmaga devam edin.
3. Unu, kakaoyu, kabartma tozunu karistirin ve bu karisima ilave edin ve karistirin.
4. Damla cikolatalari ve iri dövülmüs fistiklari da en son katin ve karistirin.
5. Firininizi 200 dereceye (turbo firinsa 175 dereceye) ayarlayin, isinsin. Bu arada firin tepsinize yagli kagiti serin.
6. Hazirladiginiz malzemeden bir yemek kasigi dolusu hamuru tepsiye koyun ve kasikla üstünü düzleyin (tepsinize her seferinde 6 kasiklik dizerseniz dört kere ayni islemi yapmaniz gerekir) ve firinda tam 12 dakika pisirin ve firindan cikarin. Pisen kurabiyeleri firin izgarasinin üzerine sogumalari icin dizin.

Afiyet olsun 🙂